Ένα σύστημα μαγειρικής, που υποστηρίζει τον κάτοικο ενός έξυπνου σπιτιού και του παρέχει διαδραστική, πολυτροπική, πολυαισθητική, και εξατομικευμένη υποστήριξη, κατά την προετοιμασία γευμάτων, στοχεύοντας στην μείωση του νοητικού φόρτου.
Ο χρήστης μέσω της αλληλεπίδρασης με τον τεχνολογικό εξοπλισμό της Έξυπνης Κουζίνας, ο οποίος αποτελείται κυρίως από μεγάλου μεγέθους οθόνες αφής, μπορεί: α) να περιηγηθεί σε μαγειρικές συνταγές, β) να διαχειριστεί τις προμήθειες της κουζίνας, γ) να προγραμματίσει γεύματα, και δ) να πλοηγηθεί στο ιστορικό των γευμάτων που είχε προετοιμάσει στο παρελθόν.
Βασική λειτουργικότητα του συστήματος είναι η περιήγηση του χρήστη σε εξατομικευμένες προτάσεις για συνταγές μαγειρέματος έχοντας τη δυνατότητα παραμετροποίησης αυτών ανάλογα με τις προτιμήσεις του, όπως και η δυνατότητα εκτέλεσης των συνταγών αυτών με πραγματικού χρόνου ανάδραση σχετικά με τα βήματα, τα υλικά, τα μαγειρικά σκεύη, τον χρόνο και τις ενέργειες που χρειάζονται, έτσι ώστε να ολοκληρώσει τη συνταγή.
Ο χρήστης έχει τη δυνατότητα προβολής των βημάτων της συνταγής σε συνδυασμό με τα υλικά και τα μαγειρικά σκεύη που χρειάζεται να συλλέξει από τον περιβάλλοντα χώρο ανά βήμα, όπως και τις ενέργειες στις οποίες χρειάζεται να προβεί κατά τη διαδικασία εκτέλεσης των μαγειρικών βημάτων. Στόχος είναι η δημιουργία του μαγειρικού αποτελέσματος με όσο το δυνατόν εύκολο, γρήγορο, ασφαλές και αποτελεσματικό τρόπο.
Το σύστημα AmIChef είναι προσβάσιμο από άτομα με οπτική ή κινητική αναπηρία. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω ενός ειδικά σχεδιασμένου χειριστηρίου προσβασιμότητας, το οποίο επιτρέπει στους χρήστες να επιλέξουν τη μέθοδο αλληλεπίδρασης ανάλογα με τις ανάγκες τους. Ειδικότερα, μέσω της χρήσης του χειριστηρίου, υποστηρίζεται αλληλεπίδραση με χρήση αναγνώστη οθόνης και τεχνικών σειριακής σάρωσης των αλληλεπιδραστικών αντικειμένων της διεπαφής, διευκολύνοντας την απρόσκοπτη πλοήγηση στο πλήρες περιεχόμενο και στο σύνολο των λειτουργιών της εφαρμογής.
